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Funérailles galactiques pour le "roi de la nouille instantanée" au Japon

le 27/2/2007 à 18h25  par AFP

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M. Ando était immensément populaire au Japon, grâce à son invention culinaire evenue plat national, et célébré comme un symbole exceptionnel de réussite par les milieux économiques.

Moult grands patrons et politiciens, dont l'ex-Premier ministre Yasuhiro Nakasone, vétéran de la classe politique, ont prononcé des éloges funèbres au cours de la cérémonie, officiée par 34 moines sous le Kyocera Dome, un grand stade couvert d'Osaka, en présence de 6.500 personnes.

Un autre ancien chef de gouvernement, le libéral-populiste Junichiro Koizumi, qui a quitté le pouvoir en septembre, a même fait une apparition surprise. M. Koizumi était un ami proche du défunt.

Mort le 5 janvier d'une crise cardiaque, Momofuku Ando avait fondé la firme agro-alimentaire Nissin Food en 1948 dans un Japon à peine sorti de la défaite pour la diriger jusqu'en 2005.

Dans sa biographie, il relate la naissance de cette vocation après avoir vu une interminable file de gens affamés devant un étal clandestin de soupes aux nouilles près la guerre.

Son entreprise avait lancé les premières nouilles instantanées en sachet en 1958. La version en bol, en 1971, a depuis conquis la planète. Nissin Food écoule chaque année dix milliards de bols dans le monde.

L'invention géniale de Momofuku Ando a connu la consécration suprême en 2005 lorsque ses pâtes ont fait la conquête de l'espace.

Les "Space ramen" (nouilles de l'espace) ont fait les délices de l'astronaute nippon Soichi Noguchi à bord de la navette américaine Discovery.

Pour rappeler cette aventure, des photographies de l'espace ont été projetées mardi sur fond de musique futuriste lors de la cérémonie funéraire à Osaka.

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